Nov 12,  · In un grande tegame lasciate fondere il burro con la pancetta tagliata a strisce sottili e quando questa è diventata trasparente, aggiungete i crauti e le cipolle tagliate a spicchi. Cuocete per minuti, o quanto basta a far insaporire la verdura, spruzzatela con il vino e 4/5(4). Feb 11,  · I wurstel e crauti sono i prodotti tipici della cucina tedesca. Nato inizialmente con l’intento di non sprecare i resti del maiale e di ricavarne un alimento abbastanza calorico per affrontare il freddo inverno tedesco, il wurstel è divenuto, con il passare del tempo, un simbolo di arte culinaria, tanto che in un documento risalente al vengono descritte le linee guida riguardo la 3/5(2). Dec 07,  · Farcire le fettine di pollo con la senape e con il groviera e avvolgerle intorno ai wurstel. Richiudere gli involtini con lo spago e infarinarli un po’ e rosolarli in padella con burro e aglio. Aggiustare di sale e sfumare con la birra. Aggiungere anche il rosmarino e far cuocere per 5 minuti. Servire gli involtini con i vocalez.net Time: 1 hr 20 mins.

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Video ricetta - Wurstel con crauti saltati e speck, time: 3:30
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